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2018年10月 8日 (月)

三宝亭(長岡市)

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 久しぶりに三宝亭へ。「五目うま煮めん」と「三宝豚餃子」。特色があり、評判を聞きつけて、どうしても足が個人店に向きがちになる。しかし、たまに訪れてみると、チェーン展開している企業の“品質”に感心させられる。ラーメンなど味の品質はもちろん、清潔感や高水準の接客など。

 自分が働き始めた頃の三宝亭は一部地域のローカル店だったが、今では県外や海外展開もしている。県内の外食産業においては平成の時代に最も成長した企業かもしれない。

 ラーメン専門店 三宝亭 長岡シビックコア店 長岡市千歳1-3-22 長岡シビックコア ℡0258-30-3636 営業時間:11時~22時半(平日は昼休憩あり)

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