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「魚沼の里」の菜の花畑。右奥は八海醸造の第二浩和蔵。酒米を蒸す湯煙が立ち上っていた。清酒造りでは、米を炊くのではなく蒸してから使う。
魚沼の里 南魚沼市長森 関越道六日町ICまたは大和ICから10㌔程度 営業時間:10時~17時 定休日:なし